วิธีทำแอนโชวี่และคานาเป้กุ้งสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนผสมที่จำเป็นและวิธีการเตรียมในขั้นตอนง่ายๆเพื่อเสิร์ฟเย็น
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ขนมปังคาร์เร่หรือคานาเป้หั่นสไลด์
- เนย 60 กรัม
- 10 แอนโชวี่ในน้ำมัน
- กรัม 80 ของกุ้งปอกเปลือก
การเตรียมแอนโชวี่และคานาเป้กุ้ง
นำเนื้อปลาแอนโชวี่แล้วนำไปหั่นเป็นเยื่อกระดาษด้วยส้อมหลังจากนั้นจึงรวมเนยเข้าด้วยกันผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีความนุ่มเหมาะที่จะนำไปวางบนขนมปังหรือขนมปังคานาเป้
กระจายแต่ละคานาเป้และวางกุ้ง 3 หรือ 4 ตัวขึ้นอยู่กับขนาด
จัดเรียงในถาดโดยไม่ทับซ้อนกันเก็บในตู้เย็นถ้าคุณไม่เสิร์ฟภายในสองสามชั่วโมง