วิธีการปรุงเค้กหน่อไม้ฝรั่งเพื่ออบในเตาอบสูตรไข่และพาเมซานในส่วนผสมรวมทั้งครีมและเนยให้เข้ากัน
ส่วนผสม 4 คน
- 3 ฟอง
- กรัม 70 เนย
- หัวหอมครึ่ง
- ครีมทำอาหารเล็ก ๆ
- หน่อไม้ฝรั่งขาว 500 กรัม
- กรัมของ Parmesan ชีส 150 กรัม
- กรัม 150 ของแป้ง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือและพริกไทย
การเตรียมเค้กหน่อไม้ฝรั่ง
เตรียมพาสต้าโดยผสมแป้งไข่กับเนยน้ำและเกลือเพื่อผูกให้เป็นลูกบอลแล้วใส่ในตู้เย็น
อ่านที่แนะนำ- ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
- อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
- Canapes กับแอนโชวี่
- สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
- ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน
ทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงด้วยหัวหอม, น้ำมัน, เกลือและพริกไทย
เคล็ดลับบางอย่างให้พวกเขากันเพื่อแต่งหน้าเค้กหลังจากลวกสองสามนาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย
วางเค้กขนาดกว้างซม. 20 กับพาสต้าและในขณะเดียวกันเตรียมไส้โดยการเพิ่มสองไข่ตีด้วยครีมและชีสขูดให้หน่อไม้ฝรั่งสุก
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะหลังจากเจาะแป้งด้วยส้อม
ตกแต่งด้วยเคล็ดลับและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
มันเสิร์ฟที่อบอุ่นเป็นเลิศเป็นอาหารจานที่มีไข่ต้มและแฮมดิบ
