วิธีการเตรียม timbale ของเพนเน่อบสูตรด้วยซอสเนื้อและ bechamel ส่วนผสมที่จำเป็นและรายละเอียดของการเตรียม

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 400 กรัม ของปากกา

- ซอสเนื้อเพื่อลิ้มรส

- เบชาเมล 1 ถ้วยใหญ่

- พาร์เมซานชีส 4 ช้อน

- ขนม Shortcrust

วิธีที่จะทำให้ timbale ของเพนเน่อบ

สอดไส้ขนมชนิดสั้น (หรือแช่แข็งก็ได้) เติมด้วยเพนเน่ที่ปรุงด้วยซอสเนื้อเบชาเมลและพาเมซานชีสขูด

คลุมด้วยขนมชอร์ตคัสแบบสั้นที่ละเอียดแล้วแล้วปิดที่ขอบ

อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที