วิธีทำมายองเนสและเคเปอร์ไข่ต้มสูตรที่ประกอบด้วยในหมู่ส่วนผสมมะกอกและ gherkins กับวางแอนโชวี่ที่จะเตรียมในเวลาอันสั้นตามขั้นตอนการเตรียมง่ายอธิบายไว้

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- แตงดอง 2 ชิ้น

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

- วางปลากะตัก

- 8 ไข่

- เคเปอร์ดอง 1 ช้อนโต๊ะ

- มะกอกเขียว 10 หลุม

- เกลือและพริกไทย

การเตรียมมายองเนสไข่และเคเปอร์

ตั้งไข่ในกระทะตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาทีจากการต้มต่อจากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำเย็น ๆ จากนั้นนำมาปอกเปลือกแล้วแบ่งครึ่ง

ทิ้งไข่แดงซึ่งต้องย้ายไปไว้ในชาม

อ่านที่แนะนำ

• ไข่ดาว: สูตรในกระทะอย่างเป็นธรรมชาติ
• ไข่กวนชีสและวอลนัท
• ไข่เห็ดกับซอสมะเขือเทศ
• ไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวครีม
• ไข่กับถั่วและเบคอนสูตรง่ายๆกับฟอนติน่า

สับเคเปอร์, มะกอกและเชอร์รี่เข้าด้วยกันอย่างประณีตจากนั้นผสมเข้ากับไข่แดงบดด้วยส้อมแล้วเติมน้ำมันหยดแล้วเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในที่สุดเพิ่มมายองเนสและ 1 ช้อนชาของแอนโชวี่ผสมให้เข้ากัน

เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมโดยใช้ช้อนชา