วิธีทำคานาเป้ด้วยเนื้อปลากะตักสูตรรวมทั้งกุ้งปอกเปลือกเพื่อเตรียมโดยใช้ขนมปังแซนวิชและส่วนผสมอื่น ๆ อีกสองสามขั้นตอนด้วยวิธีการเตรียมที่รวดเร็ว
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- 10 แอนโชวี่ในน้ำมัน
- กรัม 80 ของกุ้งปอกเปลือก
- ขนมปังคาร์เร่หรือคานาเป้หั่นสไลด์
- เนย 60 กรัม
การเตรียมคานาเป้พร้อมเนื้อปลากะตัก
นำเนื้อปลาแอนโชวี่แล้วนำไปหั่นเป็นเยื่อกระดาษด้วยส้อมหลังจากนั้นจึงรวมเนยเข้าด้วยกันผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีความนุ่มเหมาะที่จะนำไปวางบนขนมปังหรือขนมปังคานาเป้
กระจายแต่ละคานาเป้และวางกุ้ง 3 หรือ 4 ตัวขึ้นอยู่กับขนาด
จัดเรียงในถาดโดยไม่ทับซ้อนกันเก็บในตู้เย็นถ้าคุณไม่เสิร์ฟภายในสองสามชั่วโมง