วิธีทำพาสต้า caprese โดยใช้ส่วนผสมแท้เพียงไม่กี่อย่างที่จำเป็นในการเตรียมสลัดพาสต้านี้เป็นสูตรง่าย ๆ กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 1 mozzarella

- มะเขือเทศสุก 3 หรือ 4 ลูก

- พาร์เมซานเล็ก ๆ น้อย ๆ

- เกลือ

- ใบโหระพา (มะกอกและเคเปอร์เสริม)

- น้ำมันสักสองสามช้อนโต๊ะ

- กรัม พาสต้า 400 จาก

วิธีทำพาสต้า Caprese

ผสมมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศ, พาร์เมซาน, เกลือ, ใบโหระพาและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะในชาม

เทพาสต้าที่ปรุงอัลเด็นเต้เพิ่งสะเด็ดน้ำและผสมอย่างรวดเร็ว

เพื่อนำมาเสิร์ฟร้อนๆ