สลัดไก่สดกับพริก, มะเขือเทศเชอร์รี่, สลัดหยิกและชิกโครี, ตกแต่งด้วยเหรียญขนมพัฟหรือขนมปังกรอบ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- อกไก่ต้ม 1 ลูกแล้ว

- มะเขือเทศ 10 ลูก

- พริก 2 เม็ด

- สลัดหยิก 200 กรัม

- 200 กรัมสีน้ำเงิน

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

- มาจอแรม

- พัฟไส้ขนม 1 แผ่นพร้อมทำ

- พาเมซานชีสขูด

อ่านที่แนะนำ

• ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
• เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
• เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
• ถั่ว Calabrian กับพริก
• สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า

- เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

ทำความสะอาดและล้างผัก ตัดมะเขือเทศเป็นเวดจ์และพริกเป็นเส้น; สับสลัด

หั่นอกไก่ต้ม

เตรียมซอสในชามโดยผสมและทุบด้วยน้ำมันจำนวนมากกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อยมาเจอแรมบดสับละเอียด 1 ช้อนชาเกลือและพริกไทย

ที่ได้มาจากแผ่นขนมพัฟของเหรียญโรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบร้อนที่ 200 ° C เป็นเวลา 10 นาทีหรือเตรียม croutons ด้วยขนมปังตัดและปิ้งในกระทะด้วยน้ำมันและโรสแมรี่

ปรุงสลัดด้วย vinaigrette ที่เตรียมไว้จากนั้นจัดเรียงพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ในชามสลัดหรือถาด

เวลาทำอาหาร 10 '