คลาสสิกในช่วงต้น


Maremma Acquacotta: สูตร Tuscan ดั้งเดิม

วิธีการเตรียม Maremma acquacotta ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับของ Tuscan Maremma ทำในเวลาอันสั้นโดยใช้ขนมปังและมะเขือเทศเก่า ส่วนผสมสำหรับ 6 คน- ขนมปังโฮมเมด 6 ชิ้น - หัวหอมใหญ่ 3 ลูก -...

เพนเน่กับพริกไทยเหลืองเคเปอร์และแอนโชวี่

วิธีการปรุงเพนเน่ด้วยพริกไทยเหลืองเคเปอร์และแอนโชวี่ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีใน 30 นาทีเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นโดยเฉพาะ ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- ปากกา 400 กรัม - พริกเขียว...

Tagliatelle กับแฮมสดและสลัดผักกาดหอม

วิธีปรุงแฮมดิบและผักกาดหอมแท็กเล็ตรายละเอียดการเตรียมอย่างละเอียดพร้อมส่วนผสมที่จำเป็นและเวลาในการปรุง ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน- 1 ปัญญาชน - แฮมดิบปราศจากไขมัน 100 กรัม - ถั่ว 1 เม็ด - บะหมี่ไข่ 320...

ลาซานญ่าที่ไม่มีเบชาเมล

วิธีการปรุงอาหารลาซานญ่าในเตาอบที่ไม่มีเบชาเมลสูตรที่มี scamorza ในส่วนผสมเช่นเดียวกับ ragout เนื้อวัวและเนื้อลูกวัวรวมทั้งเนื้อมะเขือเทศและแฮมสุก ส่วนผสมสำหรับ 6 ส่วน- แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 75...

พาสต้าผักโขมสีเขียวพร้อมกระต่ายและหญ้าฝรั่น

วิธีทำพาสต้าผักโขมสีเขียวกับกระต่ายและหญ้าฝรั่นเป็นสูตรง่าย ๆ ในการทำน้ำสลัดเนื้อซี่โครงสีเหลืองรสกระต่ายที่สวยงาม ส่วนผสมสำหรับ 4 คนสำหรับพาสต้า: - แป้งสีขาว 200 กรัม "OO" - ผักโขม 100 กรัม - 2...

Pistoia นักโทษ: สูตรของซุป Pistoia ทั่วไป

สูตรของนักโทษจาก Pistoia จากประเพณี Tuscan ซึ่งเป็นอาหารจานธรรมดาของ Pistoia, ซุปที่ทำจากขนมปังเก่าและโฮมเมดไส้ใน ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- ขนมปังโฮมเมดเก่า 250 กรัม - เนื้อลูกวัว 250 กรัม -...

ครีมอโวคาโดแซลมอน: ส่วนผสมที่ลงตัวกับมะนาว

สูตรในการเตรียมครีมอะโวคาโดแซลมอนเพื่อทำหน้าที่เป็นอาหารจานแรกเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำทุกประเภทที่จะเสิร์ฟในหม้ออบโรยหน้าด้วยมะนาว ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 2 แห่ง - เกลือ -...

ชาร์ดและริคอตต้า: สูตรและน้ำสลัดเรียบง่าย

วิธีการปรุงอาหารสูตรเด็ดและซุปริคอตต้ากับขนมปังโฮมเมดพาเมซานขูดและน้ำมันมะกอกตั้งแต่หัวหอมใหญ่ในหม้อไปจนถึงการปรุงอาหารด้วยริคอตต้า ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- Ricotta gr. 250 - Chard gr 500 -...

เกี๊ยวมันฝรั่งอบกับไข่และพาร์เมซาน

วิธีการปรุง gnocchi มันฝรั่งอบสูตรมันฝรั่งบดกับไข่และพาเมซานในส่วนผสมที่จำเป็นขั้นตอนการเตรียมการที่ง่ายพร้อมเวลาทำอาหาร ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- 500 กรัม มันฝรั่งบดไม่ปรุงรส - 2 ไข่ - 80 กรัม แป้ง -...

พาสต้ากับถั่วและอาร์ติโช้ค

วิธีทำพาสต้าถั่วและอาร์ติโช้คสูตรรวมทั้งมะเขือเทศและมักกะโรนีท่ามกลางส่วนผสมที่จำเป็นพร้อมขั้นตอนการเตรียมโดยละเอียด ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- 350 กรัม ของมักกะโรนี - 2 อาร์ติโช้ค - 150 กรัม...


Top