วิธีการจัดทำสวนดิบในน้ำมันสิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีการเตรียมสูตรพร้อมคำแนะนำโดยละเอียด
ส่วนผสมสวนในน้ำมัน
- Aubergines
- พริก
- ต้นหอม
- ยี่หร่า
- ขึ้นฉ่าย
- แครอท
- ดอกกะหล่ำ
- กระเทียม
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
อ่านที่แนะนำ- ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
- กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
- เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
- มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
- สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก
- พริกป่น
- เกลือ
วิธีที่จะทำให้คนสวนในน้ำมันดิบ
ก่อนอื่นทำความสะอาดผักให้แห้ง
ใช้ส่วนที่อยู่ด้านในสุดของคื่นฉ่ายและยี่หร่าและลบเธรด
จัดผักในชั้นเกลือด้วยน้ำหนักด้านบนเพื่อให้ของเหลวไหลออกมา
ปล่อยให้เวลาผ่านไปยี่สิบสี่ชั่วโมงแล้วบีบแล้วใส่ในภาชนะแก้วแนะนำน้ำส้มสายชูในปริมาณที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมทุกอย่างปล่อยให้แช่อีกยี่สิบสี่ชั่วโมง
หลังจากเวลานี้บีบพวกเขาเป็นครั้งสุดท้ายและกระจายพวกเขาในส่วนเท่า ๆ กันในขวดที่เตรียมทำความสะอาดอย่างดีอาจวางไว้ในชั้นของสีต่างๆดูแลให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำมันมะกอก
ในที่สุดปิดไหทั้งหมดให้แน่นและวางไว้ในที่แห้งและเย็น