วิธีการปรุงอาหาร tagliatelle สีเขียวกับเห็ดและเบคอนสูตรด้วยแชมเปญหัวหอมและครีมปรุงอาหารในส่วนผสมที่จะต้องเตรียมในประมาณ 35 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
tagliatelle สีเขียว 400 กรัม
- แชมเปญ 750 กรัม
- หัวหอม 800 กรัม
- เบคอน 150 กรัม
- ครีมทำอาหาร 400 กรัม
- น้ำซุป 250 มล
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- โหระพา 1 พวง
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
- พาร์เมซัน 50 กรัม
เวลาของการสำนึก
ประมาณ 35 นาที
การจัดเตรียม
1) หลังจากล้างเห็ดแชมปิญองแห้งและทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2) ปอกหัวหอมหั่นครึ่งและผ่า
3) ถึงจุดนี้ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ และทอดในกระทะด้วยน้ำมันจากนั้นเพิ่มหัวหอมเป็นสีน้ำตาล
4) เพิ่มเห็ดและสตูว์พวกเขารอให้ของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์
5) ในน้ำเค็มและน้ำเดือดที่อุดมสมบูรณ์ให้ปรุงพาสต้าตามเวลาการปรุงที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์
6) หลังจากเทครีมปรุงอาหารและน้ำซุปกับเห็ดปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปรับเกลือและพริกไทย
7) เมื่อใบโหระพาได้รับการล้างแห้งและสับก่อนที่จะเพิ่มลงในซอส
8) ปรุงพาสต้าและโรยหน้าด้วยพาเมซานก่อนเสิร์ฟ
