มูสชีสสมุนไพร

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ครีม 100 กรัม

- ชีสสมุนไพร 250 กรัม

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

- 1 กะเพราสด

การจัดทำมูสชีสสมุนไพร

ก่อนอื่นให้ตีครีมจากนั้นรวมกันในกระทะที่มีขอบต่ำ, ชีส, น้ำมันและน้ำส้มสายชูบดก่อนด้วยส้อมและผสมทุกอย่างด้วยพลังงานจำนวนมากเพื่อให้ได้ทั้งครีมและนุ่มที่จะรวม ครีม

ณ จุดนี้วางส่วนผสมที่ได้รับในภาชนะที่เหมาะสมที่จะให้บริการบนโต๊ะให้มันเป็นรูปโดมและประดับด้วยใบโหระพา

มูสชีสสมุนไพรเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์โฮลวีท

หากไม่สามารถใช้ชีสที่มีส่วนผสมของสมุนไพรอะโรมาติกได้คุณสามารถเตรียมชีสด้วยตัวคุณเองโดยใช้ชีสที่เป็นกลางและผสมสมุนไพรซึ่งอาจรวมถึงผักชีฝรั่งใบโหระพามิ้นต์และใบไม้กระเทียม