ซอสครีมมะรุม

วิธีทำซอสฮอราดิชด้วยครีมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูขาวเกล็ดน้ำตาลไอซิ่งซอสเวอร์ซซิ่งเกลือ ซอสนี้มักจะมาพร้อมกับเนื้อย่างและย่าง

ส่วนผสมสำหรับ 4-6 คน

- ครีมสด 200 กรัม

- มะรุม 50 กรัม

- มัสตาร์ดผง 1 ช้อนชา

- น้ำส้มสายชูสีขาว 2 ช้อนชา

- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ช้อนชา

- ซอส Worcester 10 หยด

- เกลือ

ล้างและขูดมะรุมขูดและใส่ในชามเพิ่มขนมปังขูดมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วค่อยๆใส่ครีม, น้ำตาล, ซอส Worcester และเกลือเล็กน้อย

อ่านที่แนะนำ

ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ

แท็ก: ซอสและซอสปรุงรส

Top