วิธีการเตรียมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้านเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีคุณภาพดีเยี่ยมได้รับความนิยมอย่างสูงสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างรวมถึงการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและเป็นยาแก้ปวดกล้ามเนื้อ

ส่วนผสม

- แอปเปิ้ลอินทรีย์ 10 รสหวาน

- น้ำเย็น

เตรียมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์พร้อมน้ำมะตูม

ก่อนอื่นให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วนำไปวางในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำสักครู่โดยเพิ่มที่ใส่หม้อเบกกิ้งโซดา

หลังจากล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้งให้ตัดออกเป็น 4 ส่วนแล้วจัดเรียงไว้บนพื้นผิวเพื่อให้เกิดการออกซิเดชั่น

ขั้นตอนนี้จะช่วยให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสีของพวกเขาในความเป็นจริงพวกเขาจะกลายเป็นสีเข้มโดยใช้สีน้ำตาล

ทันทีที่กระบวนการออกซิเดชั่นเสร็จสิ้นให้โอนแอปเปิ้ลไปยังขวดแก้วด้วยปากที่ค่อนข้างกว้าง

ใส่น้ำลงในขวดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลนั้นปิดมิดชิดก่อนที่จะวางลงบนผ้า

ขอแนะนำว่าไม่ควรปิดขวดให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนถูกต้อง

วางหม้อในห้องอุ่นด้วยแสงน้อยหรือในที่มืดสนิท

จากนี้ไปคุณจะต้องรอประมาณ 6 เดือนดูแลผสมส่วนผสมทุก ๆ เจ็ดวัน

อ่านที่แนะนำ

• กุ้งมังกร Thermidore สูตรดั้งเดิมพร้อมซอส
• วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
• ปลาหมึกยัดไส้ลงในหม้อพร้อมไวน์ขาว
• Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
• ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวทอดกับมันฝรั่งเบคอนและวอลนัท

หลังจากเวลานี้ตรวจสอบสถานะของน้ำส้มสายชู

หากกระบวนการทำงานตามปกติจะต้องมีชั้นของโฟมที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียบนพื้นผิว

ผ่านผ้าให้ของเหลวกรองเก็บไว้ในขวดอื่นพร้อมกับปากขนาดใหญ่

ใช้ทิชชู่ครัวชิ้นอื่นปิดหม้อที่สองและปล่อยให้มันนั่งเป็นเวลายี่สิบแปดวันในสถานที่ก่อนหน้าเดียวกันหรืออย่างอื่นที่มีลักษณะเดียวกัน

หากคุณต้องการโอนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หมักลงในภาชนะบรรจุขนาดเล็กคุณต้องระมัดระวังในการวางไว้ในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงความสดใหม่ของน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเช่นเดียวกับการทำสลัดแบบง่าย ๆ หรือเพื่อปรุงรสอาหารอื่น ๆ อีกมากมายนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาแก้ปวดกล้ามเนื้อได้โดยการเตรียมส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำส้มสายชู 10 มล. น้ำส้ม 240 มล. และ 1 น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา