วิธีทำเกี๊ยวมันฝรั่ง


post-title

ขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านสูตรสำหรับ gnocchi มันฝรั่ง, คำอธิบายของการประมวลผลที่จำเป็นในการรับแป้งเป็นเนื้อเดียวกันวิธีที่พวกเขาปรุงสุกและปรุงรส


ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง

- 250 กรัม แป้ง


- ไข่แดง 2 ฟอง

- เกลือ

เตรียมเกี๊ยวมันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก


ทันทีที่พวกเขาสุกแล้วให้ปอกพวกมันผ่านไปที่พาสต้าและผสมเข้าด้วยกันกับแป้งไข่แดงและเกลือนิดหน่อย

นวดแป้งให้เป็นก้อนและทำนิ้วมือเล็ก ๆ แล้วตัดเป็นเกี๊ยวยาว 2 หรือ 3 ซม.

ปรุงพวกเขาในน้ำเค็มที่อุดมสมบูรณ์ประมาณสองนาที (พวกเขาจะสุกเมื่อพวกเขาขึ้นไปที่พื้นผิว)

ลบออกทีละครั้งด้วยช้อน slotted ท่อระบายจัดเรียงในชามและปรุงรสในชั้นด้วยชีสและซอสมะเขือเทศ

มันฝรั่งเกลียวทอดกรอบราดชีส/ทำขายได้จริง/เมนูทำเงิน/สูตรทำขายสร้างอาชีพ/ทำง่ายขายดี By ครัววิชณีย์ (กรกฎาคม 2024)


แท็ก: คลาสสิกครั้งแรก
Top