วิธีการทำทาร์ตหัวหอมสูตรง่ายๆสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะเตรียมได้อย่างรวดเร็วในไม่กี่ขั้นตอนเวลาทำอาหารที่ต้องใช้ในเตาอบ
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- n.20 พัฟขนมอบ
- หัวหอมสีขาว 400 กรัม
- กรัม 20 เนย
- กรัม 50 จุด
- 2 cl. ของน้ำมันมะกอก
ครอบคลุมครีม
- นม 1/8 ลิตร
- ครีมขนาด 1/8 ลิตร
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ไข่แดง
อ่านที่แนะนำ- ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
- อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
- Canapes กับแอนโชวี่
- สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
- ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน
- เกลือและพริกไทย
- ลูกจันทน์เทศ
วิธีการเตรียมทาร์ตหัวหอม
เตรียมครีมครอบโดยผสมนมครีมไข่ทั้งฟองและไข่แดงเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศในชาม
ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ในกระทะด้วยเนยและปรุงอาหารช้าๆประมาณ 30 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
ในระหว่างนี้ให้ตัดจุดเป็นเส้นแล้วผัดอย่างรวดเร็วด้วยน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นก็สะเด็ดน้ำมัน
กระจายหัวหอมและจุดบนรูปร่างขนมพัฟแล้วเทครีมครอบคลุมพวกเขา
อบที่ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที
