วิธีทำพาสต้ากอร์กอนโซล่าและแฮมรวมถึงครีมในส่วนผสมที่จำเป็นสูตรง่าย ๆ ในการเตรียมในเวลาเพียงยี่สิบห้านาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- มักกะโรนี 400 กรัม
- แฮมสุก 150 กรัม
- 150 กรัมกอร์กอนโซล่า
- ครีม 250 มล
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำตาล
เวลาของการสำนึก
ประมาณ 25 นาที
การจัดเตรียม
1) หลังจากเอาเปลือกออกแล้วตัดกอร์กอนโซลาเป็นก้อนและละลายในความร้อนต่ำในกระทะขนาดใหญ่
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
2) เมื่อทำเสร็จแล้วให้เพิ่มครีมและเพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
3) ปล่อยให้ทำอาหารประมาณ 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
4) แบ่งแฮมที่สุกแล้วออกเป็นครึ่งส่วนแล้วนำไปตั้งไฟในกระทะ
5) ดำเนินการต่อกับการปรุงอาหารของมักกะโรนีตามเวลาที่ระบุในแพ็คเกจ
6) หลังจากล้างพาร์สลีย์ให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
7) ปรุงรสมักกะโรนีกับซอสกอร์กอนโซล่าโรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
