สวน Piedmontese พร้อมมันฝรั่งและแครอท


post-title

วิธีทำชาวสวน Piedmontese, สูตรกับมันฝรั่งและแครอทสำหรับกับข้าวที่เหมาะที่จะรวมกับชิ้นส่วนของย่างเย็นหรือไก่ต้มหรือนอกจากนี้ยังเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ถูกต้อง


ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- มันฝรั่งใหม่ 350 กรัม

- 2 แครอทใหม่


- 12 อาร์ติโช้คในน้ำมัน

- 8 ผักกาดหอมหัวใจ

- หัวไชเท้า 3 พวง


- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ลิตร

- น้ำมะนาว 1 ผล

- เกลือ


วิธีการเตรียมสวน Piedmontese

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วนำไปสะเด็ดน้ำ

ทำความสะอาดแครอทและต้มในกระทะอีกเค็มในน้ำเค็มเบา ๆ จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้น ๆ

อ่านที่แนะนำ
  • ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
  • กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
  • เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
  • มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
  • สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก

ในชามตีน้ำมันกับเกลือและน้ำมะนาวเพื่อให้ได้ซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ทำความสะอาดและล้างหัวใจผักกาดหอมและหัวไชเท้าให้แห้งและจัดหัวใจผักกาดหอมที่อยู่ตรงกลางของถาดกลมแล้วหั่นหัวไชเท้าบาง ๆ

จัดเรียงผักต่าง ๆ รอบผักกาดหอมสลับกับผักเพื่อให้ได้สีที่สวยงามจากนั้นปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

แท็ก: เครื่องเคียง
Top