วิธีการปรุงอาหารน้ำซุปมันฝรั่งสูตรที่รวมถึงในส่วนผสมที่จำเป็นขนมปัง gruyere และเนื้อสัตว์หรือถั่วผักที่จะเสิร์ฟยังคงร้อน
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
- 1 ถั่วสำหรับน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก
- ขนมปังขนาดเล็ก 20 แผ่น
- 60 กรัม ของ Gruyere ชีส
การเตรียมน้ำซุปมันฝรั่ง
เตรียมมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
วางหม้อบนเตาด้วยน้ำ 750 cl ขณะรอให้เดือดดำเนินการตัดมันฝรั่งเป็นแท่งหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร
ทันทีที่น้ำเดือดเพิ่มมันฝรั่งและโยนถั่วเนื้อสัตว์หรือผักตามความต้องการของคุณไม่ลืมเกลือนิดหน่อย
เมื่อต้มต่อไปซึ่งหายไปเนื่องจากการแนะนำของมันฝรั่งลดก๊าซเพื่อให้ได้เปลวไฟปานกลางและปรุงอาหารอีก 6 นาที
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหารให้เตรียมขนมปัง 5 ชิ้นสำหรับแต่ละชาม 4 ชิ้นแจกจ่ายในส่วนเท่า ๆ กันและด้านบนชีส Gruyere ที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมแล้วเทน้ำซุปปรุงกับขนมปังและกรูเวียร์และเสิร์ฟบนโต๊ะที่ร้อนจัด