Radicchio มูสกับวอลนัทและ mascarpone


post-title

วิธีการทำมูส radicchio ที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสูตรที่มีมาสคาร์โปเน่และวอลนัทด้วยน้ำมันมะกอกในส่วนผสม


ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- 10 เม็ด

- Grappa เพื่อลิ้มรส


- น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

- 200 กรัม ของ radicchio ที่แตกต่างกัน

- 200 กรัม ของ mascarpone


- เกลือและพริกไทย

เตรียมมูส radicchio

ล้างและทำลาย radicchio วางไว้ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยและปรุงอาหาร

ใส่เกลือและสะเด็ดน้ำก่อนที่จะผ่านโรงบดผักและรับน้ำซุปข้น


สับวอลนัทอย่างประณีต

ในชามใส่ mascarpone, radicchio puree, วอลนัทสับ, grappa เล็กน้อย, และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจากนั้นเกลือและพริกไทย

อ่านที่แนะนำ
  • ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
  • อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
  • Canapes กับแอนโชวี่
  • สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
  • ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน

คุณสามารถเสิร์ฟมูสนี้โดยวางลงบนใบเรดิโอ

แท็ก: อาหารทานเล่น
Top