วิธีทำสลัดรัสเซียสูตรของคุณยายจากผักและครีมเหลวโดยการตกแต่งขั้นสุดท้ายของไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ถั่วเขียว 150 กรัม

- 2 แครอท

- มันฝรั่งขนาดกลาง 4 อัน

- ใบชา 4 ใบ

- 2 ซี่โครงคื่นฉ่าย

- ถั่วต้ม 150 กรัม

- น้ำมะนาวครึ่งลูก

- ครีมเหลว 2 dl

- เคเปอร์ดอง 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ

อ่านที่แนะนำ

• ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
• อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
• Canapes กับแอนโชวี่
• สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
• ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน

- ไข่ต้มสุก 2 ชิ้น

วิธีการเตรียมสลัดรัสเซียด้วยสูตรของคุณยาย

ต้มผักต่าง ๆ แยกจากกันสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ในชามสลัดที่มีถั่วเคเปอร์ดองน้ำมะนาวครึ่งลูกเกลือและครีมเหลว

หมุนทุกอย่างเบา ๆ แล้ววางไข่ที่ต้มด้านบนเป็นของตกแต่ง