ซอสและซอสปรุงรส


ซอสอเมริกันฟาร์เวสต์สำหรับสลัดและขนมปังปิ้ง

สูตรสำหรับการทำซอสฟาร์เวสต์กับซอสซอสมะเขือเทศ, ซอสเวอร์ซ, ไวน์แดง, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, กระเทียมและน้ำตาล ซอสอเมริกันทั่วไปนี้เหมาะมากสำหรับสลัดโดยเฉพาะมันฝรั่งแซนวิชและขนมปังปิ้ง ...

ซอสมะกอกเขียวพร้อมมะเขือเทศสำหรับทำพาสต้า

วิธีการเตรียมซอสที่ดีด้วยมะกอกเขียวและมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเหมาะสำหรับการทำพาสต้าทุกประเภท ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ - มะกอกเขียว 36 หลุม - 450 กรัม...

ซอสเป็ดปรุงรสด้วยสปาเกตตี้หรือสปาเก็ตตี้หนา

สูตรอาหารสำหรับทำซอสเป็ดซึ่งในเวเนโตมักใช้ปรุงรสบิ๊กโอลี่สปาเก็ตตี้โฮมเมดที่ค่อนข้างใหญ่ ส่วนผสมของซอสนี้คือเครื่องในเป็ด, เนย, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ, ปราชญ์และไวน์ขาวแห้ง ส่วนผสมสำหรับ 4 คน-...

Tuscan Agliata สูตรซอสที่มีส่วนผสม

วิธีทำกระเทียม Tuscan สูตรสำหรับซอสที่ทำจากกระเทียมด้วยส่วนผสมที่จำเป็นบางอย่างรวมถึงครึ่งเส้นทางการเตรียมอาหารที่รวดเร็ว ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- กระเทียมขนาดใหญ่ 5 กลีบ - น้ำมันมะกอก 1 เดลิล - ครึ่ง...

วอลนัทและซอสครีมเพื่อใช้เป็นน้ำสลัดพาสต้า

วิธีการทำซอสวอลนัทและครีมในการปรุงพาสต้าซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายสำหรับซอสที่ต้องเตรียมอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน- ครีมทำอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ - เมล็ดวอลนัท 80 เม็ด -...

น้ำส้มสายชูปรุงรส Tarragon

วิธีทำน้ำส้มสายชูรส tarragon ในขวดเป็นสูตรง่าย ๆ ในการเตรียมเหมาะสำหรับการแต่งสลัดประเภทต่าง ๆ และสำหรับการละลายผงมัสตาร์ดสไตล์อังกฤษ ส่วนผสมสำหรับลิตร- ใบ tarragon 100 กรัม - น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1...

ซอสมะเขือเทศสูตรอิตาเลียนที่ผ่านมา

วิธีทำซอสมะเขือเทศอิตาเลี่ยนสูตรง่าย ๆ สำหรับซอสที่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องปรุงสำหรับพาสต้าชนิดใดก็ได้ในบรรดาส่วนผสมคือใบโหระพาพาร์สลีย์และน้ำมันมะกอก ส่วนผสมสำหรับซอส 500 กรัม- 500...

ซอสขาวชั้นเลิศสูตรนุ่มละมุน

วิธีทำซอสสูงสุดสูตรธรรมดาสีขาวและนุ่มกับน้ำซุปไก่และครีมเหมาะที่จะนำมารวมกับเนื้อต้มมันจะต้องเสิร์ฟร้อนมาก ส่วนผสมสำหรับซอสครึ่งลิตร- ไก่หรือน้ำซุปไก่ 1/4 ลิตร - เนย 30 กรัม - แป้งสีขาว 40 กรัม -...

แอนโชวี่เค็มร้อน ๆ กับน้ำมัน

วิธีทำซอสแอนโชวี่เค็มร้อน ๆ เหมาะสำหรับผักที่มาพร้อมกับผักโขมโดยเฉพาะผักโขมและพริก คุณต้องการปลากะตักไข่เค็มเนยน้ำมันครีมเหลว ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- เนย 200 กรัม - ปลากะตัก 8 ชนิด - น้ำมัน 150 กรัม -...

ซอสครีโอล: สูตรกับเนื้อมะเขือเทศ

วิธีทำซอสครีโอลสูตรมะเขือเทศเนื้อวัวน้ำมันมะกอกหอมหัวใหญ่กระเทียมใบกระวานเห็ดที่ปลูกพริกไทยพริกไทยเขียวเกลือและพริกไทยดำการเตรียมส่วนผสมที่เหมาะกับไข่เจียวเนื้อย่างและปลาหอยเชลล์ และข้าวต้ม ...


Top