วิธีการเตรียมไส้กรอกและผักเสียบไม้แสนอร่อยสูตรต้นหอมเพื่อตกแต่งด้วยแถบของพริกและเสิร์ฟพร้อมข้าว Pilau
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- 10 ไส้กรอก
- ข้าวบาสมาติก 300 กรัม
- เนย 70 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- ต้นหอม 8 ต้น
- พริกไทย 1 อัน
- พริกแดง 1 เม็ด
- พริกขี้หนู
- เกลือ
- พริกไทย
อ่านที่แนะนำ- ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
- เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
- เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
- ถั่ว Calabrian กับพริก
- สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า
วิธีการเตรียมไส้กรอกและผักเสียบไม้
ล้างพริกเอาเมล็ดและเส้นใยแล้วหั่นเป็นเส้น
ทำความสะอาดหัวหอมและหั่นครึ่งแบ่งไส้กรอกเป็นสองส่วนจากนั้นจึงเตรียมไส้กรอกและหัวหอมสับเสียบไม้และหัวหอมจากนั้นจึงโรยด้วยปาปริก้า
ปรุงอาหาร skewers บนตะแกรงด้วยความร้อนสูงเปิดบางครั้ง
สับหัวหอมใหญ่แล้วใส่เนย 40 กรัมลงไปในกระทะแล้วปล่อยให้แห้งจากนั้นเทข้าวลงไปประมาณ 2-3 นาที
ใส่เกลือพริกไทยและน้ำร้อนครึ่งลิตรนำไปต้มปิดฝาอบและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที
นำข้าวออกจากเตาอบแล้วผสมเนยที่เหลือ
วาง skewers บนถาดตกแต่งด้วยพริกในแถบและให้บริการพวกเขาด้วยข้าว pilau แยกกัน
