วิธีการทำบวบผัดกับผักชีฝรั่งในกระทะ, กับข้าวที่ง่ายและรวดเร็ว, สูตรสำหรับจานที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อ, ไข่และอาหารจานหลักอื่น ๆ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 600 กรัมของ courgettes ขนาดเล็กและมั่นคง

- กระเทียม 1 กลีบ

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 5 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ

วิธีทำ courgettes ผัดกับผักชีฝรั่ง

ทำความสะอาดล้างและทำให้แห้ง courgettes แล้วหั่นเป็นชิ้น

ในกระทะที่มีน้ำมันกลีบกระเทียมสีน้ำตาลแล้วเอามันออกและเพิ่มบวบ

ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงโดยการผัดในกระทะและกวนบ่อย ๆ เพื่อทำให้พวกเขาเป็นสีทองด้านนอกและนุ่มด้านใน

เมื่อปรุงสุกแล้ววางในถาดโรยด้วยผักชีฝรั่งและเกลือเล็กน้อยจากนั้นให้บริการร้อน