วิธีการปรุงอาหารผักในกระทะด้วยหัวผักกาดและยี่หร่าในส่วนผสมปรุงรสด้วย comino และปรุงรสด้วยส่วนผสมตามเนย, แป้ง, นม, น้ำซุปและครีม
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ผักสด 1 กิโลกรัม
- นม 1/2 ถ้วย
- เนย 6 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ - นอกจากนี้ -
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
- หยิกของ comino ในผง
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียมผักในกระทะด้วยซอสสีขาว
ล้างผักตากแห้งตัดและวางไว้ในกระทะด้วยเนยสามช้อนโต๊ะ
บราวน์พวกเขาด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นครอบคลุมพวกเขาล้างด้วยน้ำเพิ่มเกลือและผงโคมิโน
อ่านที่แนะนำ- ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
- กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
- เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
- มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
- สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก
ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งของเหลวระเหยหมดแล้วจึงยกกระทะออกจากความร้อนและทำให้ร่างกายอบอุ่น
ในการเตรียมซอสขาวละลายเนยที่เหลือในกระทะใส่แป้งนมและน้ำซุปแล้วนำไปต้มคนให้เข้ากันแล้วใส่ครีม
ผัดซอสลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงเป็นเวลาประมาณ 15/20 นาทีโดยไม่ต้องต้ม
วางผักในถาดเทซอสราดลงบนพื้นผิวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ