ผัดผักกับซอสขาว


post-title

วิธีการปรุงอาหารผักในกระทะด้วยหัวผักกาดและยี่หร่าในส่วนผสมปรุงรสด้วย comino และปรุงรสด้วยส่วนผสมตามเนย, แป้ง, นม, น้ำซุปและครีม


ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ผักสด 1 กิโลกรัม

- นม 1/2 ถ้วย


- เนย 6 ช้อนโต๊ะ

- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ - นอกจากนี้ -


- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ

- หยิกของ comino ในผง

- ผักชีฝรั่งสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ


วิธีการเตรียมผักในกระทะด้วยซอสสีขาว

ล้างผักตากแห้งตัดและวางไว้ในกระทะด้วยเนยสามช้อนโต๊ะ

บราวน์พวกเขาด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นครอบคลุมพวกเขาล้างด้วยน้ำเพิ่มเกลือและผงโคมิโน

อ่านที่แนะนำ
  • ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
  • กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
  • เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
  • มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
  • สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก

ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งของเหลวระเหยหมดแล้วจึงยกกระทะออกจากความร้อนและทำให้ร่างกายอบอุ่น

ในการเตรียมซอสขาวละลายเนยที่เหลือในกระทะใส่แป้งนมและน้ำซุปแล้วนำไปต้มคนให้เข้ากันแล้วใส่ครีม

ผัดซอสลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงเป็นเวลาประมาณ 15/20 นาทีโดยไม่ต้องต้ม

วางผักในถาดเทซอสราดลงบนพื้นผิวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

แท็ก: เครื่องเคียง
Top