วิธีการปรุงพาสต้าด้วยไส้กรอกหมูและพาร์เมซานสูตรสปาเก็ตตี้รสลูกจันทน์เทศที่จะเสิร์ฟพร้อมกับชีสขูดละเอียด
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- 2 ไข่
- นมครึ่งแก้ว
- พาเมซานชีสขูด
- ลูกจันทน์เทศ
- สปาเก็ตตี้: gr. 400
- ไส้กรอกหมู 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
การเตรียมพาสต้าสปาเก็ตตี้กับไส้กรอกและพาร์เมซาน
ปอกเปลือกและผสมไส้กรอกเข้าด้วยกันจากนั้นเติมน้ำตาลอย่างช้าๆในน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
หลังจากนั้นประมาณสิบนาทีกับนมให้ปรับเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
หลังจากผ่านไปสองสามนาทีก็ใส่ไข่แดงสองฟองลงไปผัดและปิดไฟ
ปรุงรสสปาเก็ตตี้ทันทีหลังจากทำอาหารพวกเขาและเสิร์ฟร้อนกับพริกไทยและพาเมซานชีสขูด
