วิธีการทำสปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนสดสูตรด้วยซอสมะเขือเทศที่มีการเพิ่มกุ้งและหอยแมลงภู่คำแนะนำที่สมบูรณ์เพื่อการเตรียมความพร้อมกับส่วนผสมที่จำเป็นอื่น ๆ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- ต้นหอม 1 ต้น

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

- มะเขือเทศบด 500 กรัม

- กุ้งตัวใหญ่ 4 ตัว

- หอยแมลงภู่ 200 gr ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว

- ปาเก็ตตี้ 320 กรัม

- ปลาซาร์ดีน 500 กรัม

- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ

- 1 ไข่

- พาเมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ

อ่านที่แนะนำ

• ก๋วยเตี๋ยวไข่กับอาหารทะเลสูตรกับฟาโซลาริหอยและหอย
• Paccheri พาสต้ากับ scampi และ aubergines
• ปลาหมึกยัดไส้ราวีโอลี่กับซอส courgette
• สปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนสด
• พาสต้าโฮมเมดกับปลาหมึกเด็กและ arugula สด

- เหรียญกษาปณ์

- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

- ผิวมะนาวมะนาวขูด 1 ช้อนชา

- เกลือและพริกไทย

วิธีเตรียมสปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนสด

เริ่มต้นด้วยการปรับขนาดปลาซาร์ดีนโดยการผ่านมีดแบนของมีดเหนือพวกเขาเปิดพวกเขาและกีดกันพวกเขาจากอวัยวะภายในและกระดูกกลางล้างพวกเขาและสับเยื่อกระดาษที่ได้รับ

ในชามผสมปลากับ breadcrumbs, ไข่, พาเมซานชีสขูดและมิ้นต์สับละเอียด, เกลือและพริกไทยจากนั้นสร้างลูกชิ้นให้ใหญ่เท่ากับวอลนัท

ทำความสะอาดหัวหอมสปริงหั่นมันและสีน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วใส่พาสต้าเกลือพริกไทยและนำไปต้ม

เพิ่มลูกชิ้นและทำอาหารต่อหลังจากผ่านไปสิบนาทีใส่กุ้งปอกเปลือกและหอยแมลงภู่

คลุมด้วยฝาแล้วทำอาหารต่อสักครู่

ในขณะเดียวกันต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดเค็มที่อุดมสมบูรณ์ระบายเมื่อพวกเขายังคงอยู่และปรุงรสด้วยซอส

แจกจ่ายให้เท่าเทียมกันในจานเสิร์ฟและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผิวเลมอน