วิธีการปรุงสปาเก็ตตี้กับหอยอัลลาพาเลมิทาน่าสูตรจากปลาซาร์ดีนรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ เช่นกุ้ง, เนื้อมะเขือเทศและผักชีฝรั่งเพื่อเตรียมในเวลาเพียง 20 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ปาเก็ตตี้ 320 กรัม
- ปลาซาร์ดีน 500 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่
- พาเมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- เหรียญกษาปณ์
- ต้นหอม 1 ต้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศบด 500 กรัม
- กุ้ง 4 ตัว
อ่านที่แนะนำ- ก๋วยเตี๋ยวไข่กับอาหารทะเลสูตรกับฟาโซลาริหอยและหอย
- Paccheri พาสต้ากับ scampi และ aubergines
- ปลาหมึกยัดไส้ราวีโอลี่กับซอส courgette
- สปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนสด
- พาสต้าโฮมเมดกับปลาหมึกเด็กและ arugula สด
- หอยแมลงภู่ 200 gr ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- ผิวมะนาวมะนาวขูด 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย
การเตรียมสปาเก็ตตี้สไตล์หอยแมลงภู่ปาแลร์โม
เริ่มต้นด้วยการปรับขนาดปลาซาร์ดีนโดยการผ่านมีดแบนของมีดเหนือพวกเขาเปิดพวกเขาและกีดกันพวกเขาจากอวัยวะภายในและกระดูกกลางล้างพวกเขาและสับเยื่อกระดาษที่ได้รับ
ในชามผสมปลากับ breadcrumbs, ไข่, พาเมซานชีสขูดและมิ้นต์สับละเอียด, เกลือและพริกไทยจากนั้นสร้างลูกชิ้นให้ใหญ่เท่ากับวอลนัท
ทำความสะอาดหัวหอมสปริงหั่นมันและสีน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วใส่พาสต้าเกลือพริกไทยและนำไปต้ม
เพิ่มลูกชิ้นและทำอาหารต่อหลังจากผ่านไปสิบนาทีใส่กุ้งปอกเปลือกและหอยแมลงภู่
คลุมด้วยฝาแล้วทำอาหารต่อสักครู่
ในขณะเดียวกันต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดเค็มที่อุดมสมบูรณ์ระบายเมื่อพวกเขายังคงอยู่และปรุงรสด้วยซอส
แจกจ่ายให้เท่าเทียมกันในจานเสิร์ฟและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผิวเลมอน