วิธีการทำเค้กที่ชื่นชอบกับเพดานและเอฟเฟกต์ที่ยอดเยี่ยมสูตรด้วยเค้กฟองน้ำสำเร็จรูปครีมวิปปิ้งกรุบผลไม้หวานลูกอมช็อคโกแลตชิปและถั่วพิสตาชิโอ

ส่วนผสมสำหรับ 8 คน

- สปันจ์เค้ก 400 กรัม

- วิปปิ้งครีม 1/2 ลิตร

- น้ำตาลทราย 250 กรัม

- 200 กรัมกรุบ

- ผลไม้รวมหวาน 100 กรัม

- ช็อคโกแลตโรย 2 ช้อนโต๊ะ

- ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกและปอกเปลือกประมาณสิบเมล็ด

- ซองวานิลลิน 1 ซอง

- 3 ไข่และไข่ 1 ฟอง

- เคิร์ชประมาณ 1 แก้ว

อ่านที่แนะนำ

• แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
• สูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็วคลาสสิก
• ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
• ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
• เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด

วิธีการเตรียมเค้กฟองน้ำยัดไส้

หั่นผลไม้หวานแล้วใส่ลงในชามขนาดประมาณสี่สิบนาทีแล้วล้างออกด้วย kirsh ครึ่งแก้ว

ด้วยความนุ่มของเนื้อสัตว์บดละเอียดกรอบจนกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ใส่กระทะที่มีน้ำครึ่งแก้วและน้ำตาลทรายแดงหนึ่งเม็ดบนความร้อนแล้วพลิกด้วยช้อนไม้จนน้ำตาลละลายหมด

หลังจากนำกระทะออกจากความร้อนปล่อยให้เย็นลงและเพิ่มครึ่งหนึ่งของ kirsh ที่เหลืออยู่

ด้วยมีดหั่นเค้กฟองน้ำเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ด้วยชิ้นครึ่งเรียงแถวด้านล่างของแม่พิมพ์จากนั้นก็ให้เปียกด้วยส่วนของน้ำเชื่อมและโรยด้วยครึ่งหนึ่งของกรอบ

ในชามตีไข่แดงสามฟองไข่ทั้งฟองและน้ำตาลที่เหลือจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นฟองและสีขาวเพิ่มครีมวิปปิ้งวานิลลินและเคิร์ชที่เหลือ

เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ระดับบนพื้นผิวกระจายผลไม้หวานที่บีบไว้แล้วคลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่งของส่วนผสมโรยด้วยกรอบที่เหลือและวางเค้กฟองน้ำอีกชิ้นไว้ด้านบน

แปรงพื้นผิวด้วยน้ำเชื่อมปิดฝาภาชนะและวางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณห้าชั่วโมง

ในขณะเดียวกันสับถั่วพิสตาชิโอและหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟวางถาดเสิร์ฟในตู้เย็น

พลิกแม่พิมพ์คว่ำลงบนถาดจากนั้นกระจายช็อกโกแลตโรยที่ด้านข้างและบนเค้กในขณะที่โรยเฉพาะส่วนที่แบนด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ เสิร์ฟทันที