วิธีการทำผัดครัวซองต์ขนมพัฟไส้สูตรง่าย ๆ กับแฮมสุกเพื่อเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะเสิร์ฟร้อนหลังจากทำอาหารในเตาอบ

ส่วนผสม 4 คน

- กรัมของขนมพัฟ 150 กรัม

- กรัม แฮมสุก 50 ชิ้น

- 1 ไข่

วิธีการทำผัดครัวซองต์ขนมพัฟยัดไส้

ใช้พัฟเพสตรี้แบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนออกด้วยความช่วยเหลือของแป้งเล็กน้อยโดยใช้พินกลิ้งสร้างรูปสี่เหลี่ยมสองอันเท่ากันยาวประมาณ 30 ซม. และกว้าง 8 ซม.

เมื่อทำสิ่งนี้เสร็จให้หารูปสามเหลี่ยม 10 ฐานจากฐาน 6 ซม. และสูง 8 ซม. แต่ละรูป

ตัดแฮมเป็น 20 เส้นและแจกจ่ายให้ทั่วสามเหลี่ยมของขนมพัฟ

ม้วนสามเหลี่ยมอย่างระมัดระวังเพื่อปิดมันอย่างดีและแปรงครัวซองต์ที่ได้รับด้วยไข่ที่ถูกตีเป็นครั้งแรกปล่อยให้พวกเขาพักหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นหลังจากนั้น

จากนั้นแปรงครัวซองต์อีกครั้งและจัดเรียงไว้ในถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้คลุมด้วยกระดาษ parchment ธรรมดาเพื่อไม่ให้ติด

นำเข้าอบที่ 200 ° C ประมาณ 15 นาที

ครัวซองต์พัฟไส้แฮมที่ปรุงสุกแล้วสามารถทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็นตามที่คุณต้องการ