สตูว์เนื้อลูกวัวอ่อนโยน


post-title

วิธีทำสตูว์เนื้อลูกวัวซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะทำให้มันนุ่มมากรวมถึงส่วนผสมและวิธีการเตรียมด้วยเวลาทำอาหาร


ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 800 กรัมของเนื้อลูกวัวหรือสตูว์หมู

- 400 กรัม มะเขือเทศปอกเปลือก


- กระเทียม 2 กลีบ

- ไวน์แดง 1 แก้ว

- โรสแมรี่ 1 ต้น


- น้ำมันมะกอก

- เกลือและพริกไทย

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อลูกวัว

ในน้ำมันเล็กน้อยทอดกลีบกระเทียมและใบของก้านดอกโรสแมรี่


เพิ่มสตูว์และน้ำตาลประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหันบ่อย

หลังจากเทแก้วไวน์แดงแล้วปล่อยให้ระเหย

อ่านที่แนะนำ
  • ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวทอดกับมันฝรั่งเบคอนและวอลนัท
  • หมูป่าในซาลามี่กับมะกอกและมะเขือเทศ
  • ท้องเนื้อลูกวัวปรุงที่อุณหภูมิต่ำ
  • สตูว์เนื้อลูกวัวอ่อนโยน
  • อกไก่อัลมอนด์

เพิ่มมะเขือเทศที่ปอกเปลือกเกลือและพริกไทย

หุงด้วยไฟปานกลางปิดฝาประมาณ 40 นาที

หากจำเป็นต้องเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะ

แท็ก: อาหารจานหลัก
Top