วิธีการทำสลัดผักและชีสกับพริกแดงและเหลืองผักกาดหอมมะเขือมะเขืออัลมอนด์คั่วและโรยสับ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 1/2 พริกไทยเหลือง

- 1/2 พริกไทยแดง

- มะเขือยาว 1 ลูก

- 1 ผักกาดหอม

- โรบิโอล่า 150 กรัม

- อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

- เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียมผักและสลัดชีส

ล้างพริกแห้งและย่างในเตาอบ

นำออกจากเตาอบแล้วนำไปใส่ในถุงไนล่อนสักสองสามนาทีแล้วปอกออกแล้วหั่นเป็นเส้น

อ่านที่แนะนำ

• ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
• กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
• เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
• มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
• สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก

ล้างมะเขือและหั่นเป็นก้อนแล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ล้างผักกาดหอมให้แห้งแล้วตัดเป็นเส้นจูเลียน

ตัดอัลมอนด์เป็นเส้นแล้วปิ้งในกระทะที่ไม่ยึดติด

ในชามใส่ผักกาดหอม, พริก, robiola สับ, มะเขืออุ่นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและอัลมอนด์ toasted ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เกลือและพริกไทย