วิธีทำผักและพายแฮมที่ทำไว้ด้วยสูตรอาหารขนมสั้นสควอช, สควอชสีเหลือง, กะหล่ำปลีซาวอย, แครอท, หัวหอมและพริกไทยในส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อนำไปปรุงในเตาอบและเสิร์ฟร้อน

ส่วนผสมสำหรับ 4/6 คน

- ขนมชอร์ตคัสต์ชอร์ต 250 กรัม

- 2 แครอท

- 1/4 ของฟักทองสีเหลือง

- กะหล่ำปลี Savoy 1/2

- 1/2 พริกไทยเหลือง

- หัวหอมสีบลอนด์ 1 อัน

- แฮม 1 ชิ้นที่ปรุงสุก

- เนย 50 กรัม

- 2 ไข่

- ลูกจันทน์เทศ

อ่านที่แนะนำ

• ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
• เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
• เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
• ถั่ว Calabrian กับพริก
• สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า

- เกลือและพริกไทย

เตรียมผักและแฮมพาย

นำเปลือกและเมล็ดออกจากฟักทองแล้วล้างและทำความสะอาดพริกไทยรวมทั้งกำจัดเมล็ดภายในแล้วตัดทั้งสองออกเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นหัวหอมและเคี่ยวด้วยเนยในกระทะแล้วใส่ฟักทองและพริกไทยปิดไฟและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

นอกจากนี้ยังเพิ่มแครอทปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ฝานและล้างกะหล่ำปลีและหลังจากการระบายน้ำเพิ่มลงในผักอื่น ๆ ด้วยเกลือและพริกไทย

ปรุงทุกอย่างประมาณ 10 นาทีและในขณะเดียวกันก็อุ่นเตาอบที่ 180 ° C

เคลือบถาดอบด้วยกระดาษ parchment และกระจายแป้งbriséeที่เหนือมันเจาะด้านล่างด้วยส้อม

โอนผักไปไว้ในชามแล้วปล่อยให้เย็น

เพิ่มไข่, ลูกจันทน์เทศ, แฮมเป็นเส้นและผสมทุกอย่าง

ใส่ส่วนผสมลงในเค้กที่เรียงรายด้วยขนมชอร์ตคัสต์ทอดขอบคว่ำและทำอาหารในเตาอบประมาณ 20 นาที

ลบออกจากเตาอบและเสิร์ฟพายร้อน