ลาซานญ่ามังสวิรัติกับเห็ด


post-title

วิธีการทำลาซานญ่ามังสวิรัติในเตาอบสูตรบร็อคโคลที่มีเห็ดมะเขือเทศและบีชเมลโดยใช้พาสต้าสดต้องใช้เวลาทำอาหาร


ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- กรัม ลาซานญ่าสด 250 ชนิด

- กรัม 150 บรอกโคลี


- กรัม 200 เห็ด

- กรัม 150 มะเขือเทศเชอรี่

- กระเทียม 1 กลีบ


- 1 แครอท

- ต้นหอมสด 3 ต้น

- มะเขือยาว 1 ลูก


- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 อัน

. พริกไทยครึ่งลูก

อ่านที่แนะนำ
  • วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
  • Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
  • Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
  • พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
  • Tagliatelle กับกุ้งและพริก

- 1 หอม

- 1 คื่นฉ่าย

- 2 courgettes

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 6 ช้อนโต๊ะ

- กรัม 500 เบคอนพร้อม

- กรัม พาเมซานชีสขูด 200 ก้อน

- เกลือและพริกไทย


วิธีการทำลาซานญ่ามังสวิรัติในเตาอบ

ล้างและหั่นผักทั้งหมด

ในกระทะที่มีน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะและกานพลูกระเทียมปรุงเห็ดและ courgettes

ในอีกกระทะที่มีน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะปรุงหัวหอมและต้นหอมเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเติมผักชีฝรั่ง, แครอท, พริกไทย, มะเขือ, มันฝรั่งและบรอคโคลี่

ปรุงอาหารอัลเดนเต้แล้วเพิ่มเห็ดด้วย courgettes และมะเขือเทศ เกลือและปิดไฟ

โรยด้านล่างของจานเตาอบด้วยน้ำมันและเบชาเมลเล็กน้อยจากนั้นทำลาซานญ่าหนึ่งชั้นกับเบชาเมลและอีกหนึ่งผักผักชีสและพริกไทย

ทำซ้ำตามลำดับจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดหมด


อบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง

แท็ก: คลาสสิกครั้งแรก
Top