วิธีทำคาเวียร์คานาเป้ให้ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสูตรที่รวมถึงส่วนผสมที่จำเป็นเห็ดและ gherkins รวมถึงมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล

- ชิ้นกะทะ 6 ชิ้น

- เนย 30 กรัม

- คาเวียร์ 2 ช้อนโต๊ะ

- 100 เห็ดในน้ำมัน

- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

- แตงดอง 10 ชนิด

- มายองเนส 6 ช้อน

- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการประทับตรา

อ่านที่แนะนำ

• ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
• อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
• Canapes กับแอนโชวี่
• สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
• ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน

- เลมอน 1 แผ่น

วิธีเตรียมคาเวียร์คานาเป้

เอาเปลือกออกจากชิ้นส่วนของกระทะcarréตัดครึ่งตามแนวทแยงมุมเพื่อสร้างรูปสามเหลี่ยมแล้วนำไปอบในเตาอบเพื่อปิ้งขนมปังด้านเดียวไม่กี่นาทีจากนั้นเนย croutons ที่ได้มาในลักษณะนี้ .

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลให้เป็นอิสระจากแกนแล้วสับแล้วใส่ลงในชามโดยโรยด้วยน้ำมะนาว 2-3 หยดเพื่อไม่ให้ดำ

สะเด็ดน้ำมันจากเห็ดให้สะเด็ดน้ำมันให้แตกและเพิ่มพร้อมกับ gherkins กับ apple

ผสมในชามโดยใช้ส้อมมายองเนสและซอสซอสมะเขือเทศรวมกับเหล่านี้ลงในแอปเปิ้ลหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

กระจายส่วนผสมในใจกลางของรูปสามเหลี่ยมของขนมปังปิ้งในขณะที่กรอบของคาเวียร์ในปริมาณที่พอเหมาะจะต้องสร้างขึ้นตามขอบ

กระจายคาเวียร์คานาเป้บนถาดเสริฟและตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวก่อนเสิร์ฟ