วิธีการเตรียมซุปแตงกวาเย็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มโยเกิร์ตและครีมเพื่อให้ได้ซุปครีมที่ประณีต

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- แตงกวาขนาดใหญ่ 3 ตัวประมาณ 200 กรัม แต่ละ

- 300 กรัม ของโยเกิร์ตไขมันต่ำ

- 100 กรัม ของครีม

- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ

วิธีทำซุปแตงกวาเย็น

เริ่มปอกแตงกวาหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอที่จะใส่ในเครื่องปั่นยกเว้นครึ่งหนึ่งของที่ต้องเก็บไว้ในภายหลังเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและใช้งานเครื่องในเวลาที่จำเป็นเพื่อลดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งเซนติเมตร

เมื่อทำเสร็จแล้วเทส่วนผสมลงในชามและตัดแตงกวาดองที่เก็บรักษาไว้ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ที่จะกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดจากนั้นให้บริการบนโต๊ะ