วิธีการทำเค้กฟองน้ำสูตรช็อคโกแลตกับน้ำเชื่อมมะนาวรวมถึงวิปปิ้งครีมและไข่อบในเตาอบ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

สำหรับเค้กฟองน้ำ
- 200 กรัม ของน้ำตาล

- ซองยีสต์ 1 ซอง

- 4 ไข่

- 200 กรัม แป้ง

สำหรับการเติม
- ถั่วช็อคโกแลต 3 เม็ด

- น้ำเชื่อมมะนาว

- วิปปิ้งครีมครึ่งลิตร

วิธีการเตรียมเค้กฟองน้ำ

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

ผสมน้ำตาลกับแดงและตีไข่ขาวจนแข็งจากนั้นผสมสองส่วนเบา ๆ และเพิ่มแป้ง

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดและเพิ่มซองของยีสต์

อ่านที่แนะนำ

• แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
• สูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็วคลาสสิก
• ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
• ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
• เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด

อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 20 นาทีรอสักครู่ก่อนนำออกจากเตาอบ

เมื่อเค้กเย็นแบ่งออกเป็นสองส่วนสร้างแผ่นสองแผ่นที่จะเปียกด้วยน้ำเชื่อมมะนาว

ตีครีมแล้วใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงไปบนเค้กส่วนหนึ่งแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วใส่เค้กอีกส่วนที่แปรงด้วยน้ำเชื่อมมะนาวแล้วทาครีมวิปปิ้งและช็อคโกแลตขูดไว้ด้านบน