วิธีการทำฟองดูชีสในเตาอบไมโครเวฟด้วย emmental, ฟอนตินา, เบียร์เบา, แป้งข้าวโพดหรือข้าว, กรัปปา, ผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียม, เชอร์วิล, มาร์แรม, เมล็ดผักชี, ยี่หร่า, ขนมปัง, พริกไทยดำสด พื้นดิน

ส่วนผสมสำหรับ 6 คน

- ฟอนติน่า 250 กรัม

- 250 กรัมของแร่ธาตุ

- เบียร์ไลท์ 1/4 ลิตร

- แป้งข้าวโพดหรือข้าว 25 กรัม

- grappa 3 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม

- ต้นมาจอแรม 1 pinch

- 1 นิ้วของใบไม้กระเทียม

- เชอร์วิล 1 หยิก

- เมล็ดยี่หร่า 1 หยิก

อ่านที่แนะนำ

• ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
• เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
• เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
• ถั่ว Calabrian กับพริก
• สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า

- 1 เมล็ดผักชีฝรั่ง

- ขนมปังกรอบ

- พริกไทยดำบดสด

วิธีการเตรียมฟองดูชีสในเตาไมโครเวฟ

ตัดฟอนติน่าชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วขูดให้เป็นก้อน

บดเมล็ดผักชีและยี่หร่าจนเป็นผง

ล้างผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, กระเทียมและเชอร์วิล, ระบายและสับพวกเขา

ในภาชนะที่มีขอบที่สูงให้ใส่ฟอนติน่าอิมเมนทัลและเบียร์

ผัดและใส่ภาชนะในเตาอบโปรแกรมที่กำลังสูงสุด

ปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาทีกวนซอสอย่างน้อยสองหรือสามครั้ง

หลังจากเพิ่มสมุนไพรสับ, ผักชีฝรั่งและผงยี่หร่า, แป้ง, Grappa และพริกไทยเล็กน้อยใส่เนยแข็งแล้วผสมทุกอย่างเข้ากันดี

ทำอาหารต่อโดยใช้กำลังสูงสุดเสมอเป็นเวลาสามนาที

หลังจากออกจากซอสในเตาอบออกประมาณหนึ่งนาทีแล้วผสมให้เข้ากัน

ควรเสิร์ฟซอสบนโต๊ะในภาชนะปรุงอาหารที่วางไว้เหนือเตาที่มีไฟดังนั้นแขกสามารถจิ้มขนมปังปิ้งกับซอสด้วยส้อม