วิธีการปรุงอาหารสูตรชีสไข่เจียวกับแฮมสุกและชีสฟอนติน่าส่วนผสมบางอย่างที่จำเป็นพร้อมคำอธิบายของการเตรียมและการปรุงอาหารที่ง่ายในกระทะเป็นเวลา 15 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- แฮมสุก 8 ชิ้น

- ฟอนติน่า 8 ชิ้น

- 8 ไข่

- พาร์เมซานชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ

- นม 4 ช้อน

- เนย

- เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

ในการเตรียมไข่เจียวเริ่มด้วยการปอกเปลือกไข่ในชามใส่เกลือและพริกไทยชีสและนมแล้วตีให้เข้ากันสักครู่โดยใช้ส้อม

ตั้งเนยไว้ในกระทะที่ไม่ยึดติดกว้างประมาณ 24 ซม. และเทส่วนผสมไข่หนึ่งในสี่ส่วนปรุงอาหารสักครู่รอให้ข้น

วางบนแฮม 2 ชิ้นที่ปรุงสุกแล้วและชีส 2 ชิ้นจากนั้นพับไข่เจียวลงบนเตาแล้วปรุงต่ออีกสักครู่

อ่านที่แนะนำ

• ไข่ดาว: สูตรในกระทะอย่างเป็นธรรมชาติ
• ไข่กวนชีสและวอลนัท
• ไข่เห็ดกับซอสมะเขือเทศ
• ไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวครีม
• ไข่กับถั่วและเบคอนสูตรง่ายๆกับฟอนติน่า

ทำตามขั้นตอนเดียวกันเตรียมไข่เจียวอีก 3 ตัวด้วยส่วนผสมและส่วนผสมที่เหลือ

เสิร์ฟพร้อมกับผักปรุงสุกหรือสลัดตามฤดูกาลที่สดใหม่