สูตรที่ง่ายและเบามากในการเตรียมพาสต้าที่ยอดเยี่ยมด้วยเนยละลายและพาร์เมซานส่วนผสมสองอย่างเท่านั้นที่นอกเหนือจากพาสต้าที่เลือกจะมีการแนะนำบะหมี่

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม

- พาร์เมซัน 100 กรัม

- เนย 150 กรัม

- เกลือ

เวลาของการสำนึก

ประมาณ 20 นาที

การจัดเตรียม

1) ก่อนอื่นใส่แผ่นความร้อน

2) ในระหว่างนี้ให้ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดที่มีเกลืออยู่เต็มช้อนโดยเคารพเวลาปรุงอาหารที่ผู้ผลิตระบุไว้

3) หลังจากตะแกรง Parmesan ละลายเนยในกระทะรอให้มันเป็นสีทอง

4) ระบายพาสต้าในกระชอน, ระบายแล้วผสมในชามกับเนยละลาย

5) ในที่สุดจัดมันในจานร้อนโรยด้วยพาเมซานชีสขูด