วิธีทำลอร์เรนคีชโดยไม่ใช้ครีมสูตรเบคอนรมควันและขนมพัฟท่ามกลางส่วนผสมที่จำเป็น

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ขนมพัฟ 1 ม้วน

- 2 ไข่ + 2 ไข่แดง

- ชีสขูด emmental 4 ช้อนโต๊ะ

- มล. 400 นม

- กรัม เบคอนรมควัน 100 เม็ด

- ต้นหอม 1 ต้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

- เกลือและพริกไทย

วิธีทำลอร์เช่คีชโดยไม่ต้องใช้ครีมกับเบคอน

ปรุงเบคอนก้อนกับหัวหอม

ตีไข่ด้วยนมเพิ่มเกลือและพริกไทย

นำขนมชอร์ทคัสทรัสสำเร็จรูปที่ทำเสร็จแล้วม้วนออกมาโดยวางจานอบขนาด 26 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางยังครอบคลุมขอบจากนั้นวางบนชั้นของชีส emmental ขูดเพิ่มเบคอนและจากนั้นผสมไข่และนม

อ่านที่แนะนำ

• ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
• อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
• Canapes กับแอนโชวี่
• สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
• ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน

อบที่ 180 องศาและปรุงอาหารประมาณ 45 นาที