วิธีการปรุงอาหารริซอตโต้มารีนอร่าสีแดงที่ดีรายการของส่วนผสมที่มีคู่มือสำหรับการปรุงอาหารสูตรนี้กับมะเขือเทศรสปลากับปลาหมึกปลาหมึกยักษ์ปลาหมึกเด็กกุ้งและหอยแมลงภู่

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ข้าว 250 กรัม

- ปลาหมึก 100 กรัม

- ปลาหมึกยักษ์ 100 กรัม

- 1 หัวหอม

- กระเทียม 1 กลีบ

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

- ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว

- มะเขือเทศปอกเปลือก 400 กรัม

- ผงพริก

- กุ้งขนาด 100 กรัม

อ่านที่แนะนำ

• ก๋วยเตี๋ยวไข่กับอาหารทะเลสูตรกับฟาโซลาริหอยและหอย
• Paccheri พาสต้ากับ scampi และ aubergines
• ปลาหมึกยัดไส้ราวีโอลี่กับซอส courgette
• สปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนสด
• พาสต้าโฮมเมดกับปลาหมึกเด็กและ arugula สด

- ใบโหระพาบางชนิด

- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

- น้ำซุปผัก 5 dl

- หอยแมลงภู่ 300 กรัมทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว

- 1 มะนาว

- เกลือ

การเตรียมริซอตโต้ marinara สีแดง

ทำความสะอาดปลาหมึก, ปอกเปลือก, ตัดถุงเป็นเส้นและหนวดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ลบจะงอยปากมีเขาออกจากปลาหมึกยักษ์และแบ่งครึ่ง

ปอกหัวหอมและสับให้ละเอียดปอกเปลือกกระเทียมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ความร้อนสองช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะด้วยกระเทียมทันทีที่มันเป็นสีน้ำตาลทองลบออกและผัดหัวหอม

เพิ่มปลาหมึกและปลาหมึกรอจนกว่าพวกเขาจะสูญเสียน้ำจากนั้นเปียกด้วยไวน์ปล่อยให้มันระเหยและเพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกหั่นฝอย

ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยพริกเล็กน้อยจากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที

เพิ่มกุ้งใบโหระพามะเขือเทศปอกเปลือกและผักชีฝรั่งสับครึ่งเพิ่มข้าวและเพิ่มน้ำซุปเดือดปรุงอาหารในขณะที่การรักษาก๊าซต่ำ

ในขณะเดียวกันใส่หอยในกระทะที่มีฝาปิดเก็บความร้อนสูงเพื่อเปิดพวกเขาทั้งหมดแล้วเปลือกพวกเขาและเพิ่มลงในข้าวผสมและเพิ่มความมีชีวิตชีวามะนาวขูด

เอาออกจากความร้อนและปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อยผสมและโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับที่เหลือ