วิธีทำอาหารอกไก่ด้วยอัลมอนด์สูตรง่าย ๆ ด้วยน้ำส้มเพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษจากสูตรดั้งเดิมที่สอง

ส่วนผสม 4 คน

- กรัม อกไก่ 300 อัน

- 1 ส้ม

- กรัม 30 อัลมอนด์ที่มีผิว

- กรัม 50 เนย

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

- แป้งเพื่อลิ้มรส

- เกลือ

- พริกไทย

วิธีทำอกไก่ด้วยอัลมอนด์และส้ม

ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในกระทะพร้อมกับเนยและน้ำมัน

ปรุงไก่ด้วยเปลวไฟสูงและเมื่อเป็นสีน้ำตาลทองใส่เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มและความเอร็ดอร่อยขูดจากนั้นเพิ่มอัลมอนด์และข้นไม่กี่นาที

อ่านที่แนะนำ

• ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวทอดกับมันฝรั่งเบคอนและวอลนัท
• หมูป่าในซาลามี่กับมะกอกและมะเขือเทศ
• ท้องเนื้อลูกวัวปรุงที่อุณหภูมิต่ำ
• สตูว์เนื้อลูกวัวอ่อนโยน
• อกไก่อัลมอนด์

เสิร์ฟร้อน