วิธีการปรุงอาหารบวบยัดไส้ในเตาอบสูตรง่ายขึ้นอยู่กับเนื้อสับด้วยส่วนผสมที่จำเป็นไม่กี่วิธีการเตรียมการและเวลาการปรุงอาหาร
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- 10 courgettes
- 300 กรัม เนื้อสับ
- ชิ้นขนมปัง
- 1 ไข่
- 50 กรัม ของพาเมซานชีส
- กระเทียม 1 กลีบ
- โหระพา
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
อ่านที่แนะนำ- ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
- เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
- เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
- ถั่ว Calabrian กับพริก
- สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า
วิธีทำบวบยัดไส้ในเตาอบ
ล้างตัดครึ่ง courgettes และล้างพวกเขาด้วยช้อนชาทำให้เรือสองลำสำหรับแต่ละ courgette
หลังจากแช่และบีบขนมปังแล้วผสมกับเนื้อสับ, ไข่, พาเมซานชีสขูด, โหระพาเล็กน้อย, ผักชีฝรั่งสับและกระเทียม, เกลือและพริกไทย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและเติมเต็มเกตเก็ตด้วยส่วนผสมนี้ นำไปประกอบอาหารในกระทะด้วยน้ำมันในเตาที่ 180 °ประมาณ 40 นาที
