วิธีทำคานาเป้กับถั่วชิกพีและซอสกุ้งสูตรที่ต้องเตรียมในเวลาอันสั้นด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่างโดยใช้ขนมปังห้าเม็ด
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปัง 8 แผ่นพร้อมซีเรียล 5 แผ่น
- กุ้ง 250 กรัมปรุงสุกและปอกเปลือก
- 100 กรัม ของถั่วชิกพีต้ม
- ใบโหระพา 1 ต้น
- เกลือและพริกไทย
เตรียมคานาเป้กับถั่วชิกพีและซอสกุ้ง
ใส่ถั่วชิกพีในกระทะเล็ก ๆ ด้วยน้ำเล็กน้อยและความร้อนบนเตาจากนั้นนำไปใส่ในภาชนะปั่นพร้อมกับน้ำปรุงอาหารเล็กน้อย
หลังจากการเค็มและพริกไทยให้ใช้เครื่องปั่นจนซอสที่เป็นเนื้อเดียวกันถูกถ่ายโอนไปยังชามผสมกับใบโหระพา 4 หรือ 5 ใบด้วยน้ำมัน
ณ จุดนี้ต้มกุ้งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที
เอาเปลือกออกจากขนมปังและได้รับจากแต่ละ 4 canape เพื่อแพร่กระจายกับซอสถั่วชิกพีและกุ้งที่ทับซ้อนกัน 1 หรือ 2 ในที่สุดก็ตกแต่งด้วยใบโหระพาขนาดเล็ก
อ่านที่แนะนำ- ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
- อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
- Canapes กับแอนโชวี่
- สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
- ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน
ในที่สุดก็นำคานาเป้พร้อมกุ้งมาวางบนโต๊ะหลังจากวางลงในถาดที่มีขนาดพอเหมาะ
