วิธีทำไก่กับเบียร์ในกระทะจานอร่อยที่ให้สัมผัสดั้งเดิมกับสูตรดั้งเดิมของไก่ย่างหั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ไก่ 1 ตัวประมาณ 1,300

- เบียร์เบา ๆ 1/3 ลิตร

- 1 แครอท

- หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น

- ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น

- อบเชยดินเล็กน้อย

- ปาปริก้าหวาน 2 ช้อนชา

- เนย 80 กรัม

- แป้งขาวเล็กน้อยสำหรับทำแป้ง

- เกลือ

อ่านที่แนะนำ

• ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวทอดกับมันฝรั่งเบคอนและวอลนัท
• หมูป่าในซาลามี่กับมะกอกและมะเขือเทศ
• ท้องเนื้อลูกวัวปรุงที่อุณหภูมิต่ำ
• สตูว์เนื้อลูกวัวอ่อนโยน
• อกไก่อัลมอนด์

วิธีการเตรียมเบียร์ไก่ในกระทะ

ทำความสะอาดไก่ล้างมันและหั่นเป็นแปดชิ้นแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ

หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีน้ำตาลในเนยที่ร้อนแล้วจากนั้นเพิ่มชิ้นไก่และสีน้ำตาลเป็นเวลานานแล้วเพิ่มเบียร์

ปรุงรสด้วยเกลือปิดฝาและปรุงอาหารประมาณสิบนาที

ณ จุดนี้เพิ่มพริกขี้หนูหวานและผงอบเชยที่ละลายในน้ำอุ่นเล็กน้อย

ดำเนินการเตรียมการปรุงอาหารด้วยกระทะที่ยังไม่เปิดโดยพิจารณาว่าเวลาทำอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมงสิบนาที

ก่อนเสิร์ฟถ้าต้องการให้เทครีมสดสองสามช้อนไก่ลงไป