วิธีการปรุงอาหารพายมะเขือยาวและมอสซาเรลล่าสูตรกับซอสมะเขือเทศและพาร์เมซานในส่วนผสมอบ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- แป้ง

- น้ำมัน

- ซอสมะเขือเทศ

- พาเมซาน

- 4 มะเขือขนาดใหญ่

- 100 กรัม ของมอสซาเรลล่า

- เกลือและพริกไทย

เตรียมมะเขือยาวและพายมอสซาเรลล่า

ตัดมะเขือออกเป็นชิ้น ๆ เกลือพวกเขาและวางไว้ใต้น้ำหนักเพื่อระบายน้ำและปล่อยให้พวกเขาเช่นนี้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ตากแห้งแป้งและทอด

จัดเรียงพวกเขาในจานอบเนยโดยวางชั้นของชีสขูดที่ด้านล่างจากนั้นกระจายซอสมะเขือเทศที่ด้านบนและมอสซาเรลล่าหั่นบาง ๆ ที่ด้านบนแล้วชั้นที่สองของมะเขือ ฯลฯ

อ่านที่แนะนำ

• ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
• กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
• เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
• มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
• สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก

เพื่อนำไปปรุงในเตาอุ่น