วิธีทำโดนัททอดสูตรเปล่าโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่างให้ทอดในกระทะ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- Gr. 20 ca. ของเบียร์ของยีสต์

- ขูดผิวมะนาว

- เกลือเล็กน้อย

- กรัม 300 จาก 00 แป้ง

- น้ำตาล 50 กรัม

- เนย 40 กรัม

- น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการเตรียมโดนัททอดที่ว่างเปล่า

ละลายยีสต์ในแก้วน้ำอุ่นเล็กน้อยใส่แป้งร่อน, น้ำตาล, เนยละลายและผิวมะนาวขูด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้แป้งที่เนียนเหมือนพิซซ่าทำลูกบอลแล้ววางแป้งและปกคลุมด้วยผ้าให้สูงขึ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในสถานที่อบอุ่น

จากนั้นนำพาสต้ามาใส่ในปริมาณเล็กน้อยแล้วทำโดนัทโดยใช้ฝ่ามือของคุณ

อ่านที่แนะนำ

• แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
• สูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็วคลาสสิก
• ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
• ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
• เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด

วางโดนัทบนผ้าหรือบนโต๊ะแป้งโรยด้วยแป้งเล็กน้อยแล้วคลุมด้วยผ้าอีกผืนจากนั้นให้พักอีก 1 ชั่วโมง

หลังจากทอดโดนัทในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ๆ ให้สะเด็ดน้ำมันและม้วนให้เป็นน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ