วิธีที่ถั่วเขียวทำกับพริกแดงสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มเบคอนกับน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันมะกอกและพาเมซานชีสขูด
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ถั่วเขียว 600 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 1 เม็ด
- พาเมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอม
- เบคอน 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือ
- พริกไทยป่น
การเตรียมถั่วเขียวกับพริก
ลบเคล็ดลับจากถั่วเขียวและหลังจากทำความสะอาดพวกเขาของเส้นใยใด ๆ ล้างด้วยความระมัดระวังโดยผ่านพวกเขาภายใต้น้ำประปาและวางไว้ในหม้อด้วยน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาที
อ่านที่แนะนำ- ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
- กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
- เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
- มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
- สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก
เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำ 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด
นำเบคอนแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วปอกหัวหอมและหลังจากล้างให้แห้งดีและสับให้ละเอียด
ผัดหัวหอมสับในกระทะที่ไม่ติดกับน้ำมันป้องกันไม่ให้สีแล้วเพิ่มเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกไทยพริกบราวนิ่งเป็นเวลา 1 นาทีพลิกด้วยช้อนไม้
ณ จุดนี้เพิ่มถั่วเขียวและปรุงพวกเขาผสมพวกเขาสำหรับไม่กี่นาทีในขณะที่ยังคงปรุงผ่านความร้อนปานกลาง
เพิ่มเกลือนิดหน่อยและพริกไทยป่นจากนั้นราดด้วยน้ำเปล่าที่ปรุงไว้ก่อนแล้วทำอาหารต่ออีกประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนปานกลางและปิดฝากระทะให้คนตลอดเวลาอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยง ทำการโจมตี
สับผักชีฝรั่งหลังจากล้างและทำให้แห้งดีจากนั้นจัดถั่วเขียวในถาดเสริฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและพาเมซานขูดขูดเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่
