คู่มือเตรียมแยมแอปริคอทด้วยผลไม้สุกและเพื่อสุขภาพเพื่อให้ได้แยมที่ยอดเยี่ยมเพื่อแพร่กระจายบนขนมปังด้วยเนยหรือขนมปังกรอบ
ส่วนผสม
- แอปริคอต 5 กิโลกรัม
- กก. 1,500 น้ำตาล
- 1 มะนาว
การเตรียมแยมแอปริคอท
ล้างแอปริคอตอย่างรวดเร็วระบายออกและลบแกน
หั่นแอปริคอตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในหม้อ
เพิ่มน้ำมะนาวและความสนุกขูด
วางกระทะบนเตาแล้วต้มช้าๆและเป็นฟองเป็นเวลาสองสามนาที
เพิ่มน้ำตาลและปล่อยให้มันเดือดอีกครั้งโดยการปรุงอาหารอย่างช้าๆและปล่อยให้ข้นกวนบ่อยครั้งโดยไม่ต้อง skimming
เมื่อแยมหนาขึ้นให้นำออกจากความร้อนแล้วเทลงในขวดทันทีปิดผนึกให้แน่น
เก็บในตู้กับข้าว
