วิธีทำขนมพัฟกับคัสตาร์ดซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายในรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมการที่ต้องใช้ส่วนผสมในจำนวนขั้นต่ำ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- ขนมพัฟสำเร็จรูป 2 ก้อน - ประมาณ 460 กรัม -

- ประมาณ 250 กรัม ของคัสตาร์ด

- วิปปิ้งครีมสด 250 กรัม

- น้ำตาลไอซิ่ง

พัฟไส้เตรียมกับคัสตาร์ด

ใช้พัฟเพสตรี้ดิสก์และทำให้พื้นผิวชุ่มชื้น

ใส่แผ่นขนมพัฟแผ่นอื่นลงบนแล้วตัดพาสต้า 6 แผ่น

ในแต่ละส่วนตัดสามเหลี่ยมด้วยมีด

นำกระทะเตาอบแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยเวดจ์แล้วนำไปอบในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 20 นาที

นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ตีครีมเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและใส่ครีมคนเบา ๆ จากบนลงล่างและในทางกลับกันเพื่อให้ครีมไม่ละลาย

อ่านที่แนะนำ

• แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
• สูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็วคลาสสิก
• ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
• ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
• เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด

ลบรูปสามเหลี่ยมที่แกะก่อนหน้านี้ออกจากชิ้นขนมและเพิ่มครีม

ครอบคลุมชิ้นของขนมพัฟด้วยสามเหลี่ยมพาสต้า